香蕉核桃纸杯蛋糕风靡全城，甜品爱好者热议！

香蕉蛋糕，不需要打发的小蛋糕哟

用料

熟透香蕉

3根

低筋面粉

300克

玉米油

120克

细砂糖

60克

泡打粉

10克

核桃仁

50克

常温鸡蛋

3个

香蕉核桃纸杯蛋糕的做法

1. 熟透香蕉压成泥

1. 加入玉米油，炼乳、鸡蛋和细砂糖用手动打蛋器搅拌均匀，后筛入低筋面粉和泡打粉Z字形翻拌至无干粉状态即可，再加入适量生核桃切碎拌匀。预热烤箱上下火175度

1. 倒入中号淋膜纸杯模具8分满

1. 入烤箱中层烤170度35-40分钟

1. 具体温度和时间根据烤箱的实际情况来调节烤至表面金黄
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1. 出炉啦，真的好香

小贴士

此配方可烤13个中号纸杯蛋糕，也可以放入自己喜欢的葡萄干和蔓越莓，也别有一番风味。