导语：5月过后，这5种蔬菜爱招虫，农药残留多，不少人都爱吃，了解一下
导读：每年5月以后，虽然市面上的蔬菜种类越来越多，价格越来越便宜，但是随着各种虫子越来越活跃，一些招虫的蔬菜，如果不经常打农药，就会被虫子吃完，所以一些菜农为了使菜卖个好价钱，就会给一些易长虫的蔬菜反复的农药，特别是一些无良菜农，会加大量的打。而农药次数打的太多，蔬菜无法自然降解，就会导致农药残留过多，如果经常吃农药超标的蔬菜，对身体的伤害也是比较大的，所以5月过后，这5种爱招虫的蔬菜，农药残留多，不少人都爱吃，建议大家了解一下，同时最后我还会教大家如何处理农药超标的蔬菜。
第一种：小白菜
小白菜指的是很多绿叶蔬菜的幼苗，在夏天因为天气炎热，只能以苗的形式售卖，如果您种过这么小的绿叶蔬菜，就会发现这种蔬菜虽然易种，但是特别能生虫，特别是雨过后，青虫会大量的繁殖，如果不及时打农药，整个叶片都会被虫子吃完，所以一些菜农为了使小白菜长的好看，几乎隔3-4天就会喷一次农药。而最近几年，我也不愿意种小白菜，因为农药比较贵，种一点点，还不够买农药的钱，所以种一些不易长虫的绿叶蔬菜吃。
第二种：缸豆
缸豆是夏天的时令蔬菜，可以从5月吃到10月份，而缸豆从开花到结果都需要打农药，因为缸豆开花时，蓟马等虫子会把花吃掉，等缸豆长大后，青虫会把里面的豆吃掉，所以从缸豆开花到结果，大概需要打3-4次药，如果雨水多，打药的次数会更多。大家在菜场买缸豆时，如果发现每一根缸豆都长得又长又直，而且还没一个虫眼，这种缸豆很有可能农残量超标，买回家后，一定要清洗干净。
第三种：韭菜
如果您去过胖东来，就会发现它们总是缺韭菜，这是因为在夏天，韭菜特别容易长韭蛆，如果不及时控制韭蛆，它会导致韭菜叶片发黄、萎蔫，甚至整株死亡，而胖东来为了让顾客吃到放心的韭菜，就花了几年的时间，种植出了无农残的韭菜。而在夏天，不建议大家买叶片肥大、翠绿的韭菜，这种韭菜很有可能就是农药超标的韭菜。如果您真的想吃韭菜，就直接去当地路边的菜场，看到一些年纪大的爷爷奶奶卖一两把韭菜，这种韭菜是没有打药的，可以放心吃。
第四种：青椒
在夏天，大家没食欲时，就喜欢做点虎皮青椒或者青椒炒肉、青椒炒鸡蛋等菜肴吃，而天气热，加上气候干燥，青椒也是特别容易长虫的，而长虫的青椒外表是很难看出来，但是顾客买回家后，发现很多青椒长虫了，就不会再您摊位买了，所以一些菜农为了提高青椒的质量，就会隔三差五的给青椒打农药，所以大家在夏天，喜欢吃青椒的，一定要彻底把青椒洗净再吃，千万不能随手冲一下。
第五种：空心菜
空心菜是夏天的时令蔬菜，很多人都特别爱吃，在我们当地，空心菜也十分受到大家的欢迎。而随着气温越来越高，空心菜的叶子十分受到虫子的喜爱，所以一些菜农为了使空心菜好看，就会打杀虫药，从而导致空心菜的叶子农药超标。胡师傅建议大家在夏天吃空心菜时，最好不要吃叶子，真的很难洗干净，喜欢吃空心菜的，可以多吃它的茎，因为茎不用打农药，而且茎吃着清脆爽口，而肉末一起炒，下饭又下粥呢。
5月过后，“小白菜、豇豆、韭菜、青椒、空心菜”这5种蔬菜爱招虫，农药残留多，不少人都爱吃，建议了解一下！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。
