五月的清晨，在崂山区王哥庄街道，庙石村的茶园在晨雾中若隐若现，作为“江北第一茶乡”的核心产区，层层叠叠的茶田依山傍海，嫩绿的茶芽舒展着身姿。孟庆团站在茶垄间，手指轻轻摩挲着茶树新芽，眼神里透出军人特有的坚毅。这位从海军部队退役的老兵，带着扎根土地的执念回到家乡，一头扎进了这片孕育着希望的茶园，用三十余年光阴书写着动人的乡村振兴故事。
军人底色绘就茶园“新战场”
清晨时分，庙石村的制茶车间已是茶香四溢。孟庆团站在炒茶机器前，精准把控着火候。这台价值不菲的智能炒茶设备，让他赚到了创业的“第一桶金”。
1994年，孟庆团脱下军装，回到家乡庙石村。彼时的崂山茶产业正面临严峻挑战：市场假货横行、劳动力大量外流、茶园亩产效益低下、品牌价值难以提升,“崂山绿茶”的金字招牌正蒙着一层粗放经营的尘埃。“战士不能让战友在战场上掉队，也不能让大家在致富路上掉队。”孟庆团决心以军人的担当重振这片土地的经济命脉。
退役后选择回家种茶，孟庆团的这个决定，让不少人感到诧异。但当他把炒制的崂山茶每斤百元的价格卖出去后，很多人这才注意到，崂山茶原来这么金贵。
2003年，孟庆团成立了青岛田园春工贸有限公司，投资上百万元建设标准化茶厂，引入清洁化生产线，实现茶叶从鲜叶到成品的全程可追溯。同时，孟庆团统一种植标准、施肥管理和品牌销售，建立从田间到市场的全链条管控，严格遵循有机种植规范，确保茶叶品质，提升茶叶的附加值。
孟庆团和他的茶园。(受访者提供)
在创业初期，孟庆团面临资金短缺和技术瓶颈问题，于是他自费组织茶农赴南方茶区学习先进技术，并引入测土配方、物理防虫等科学管理方法。在杭州茶叶研究所，他缠着教授请教土壤改良方案，硬是用部队“五公里越野”的耐力，啃下专业书籍与炒茶知识，并专门聘请了炒茶师傅到庙石村进行教学。“一个专业的炒茶师傅至少需要三年时间才能出徒，炒茶的工业很复杂，是一门大学问，要有工匠精神，并且长期坚持下去。”孟庆团说道。
从一名退役军人到茶产业带头人，孟庆团的创业故事，是崂山茶产业转型升级的缩影，更是退役军人扎根乡村、振兴乡村的生动实践。如今的庙石村，茶园里的茶树愈发葱茏，茶香正飘向更远的地方。
军魂淬炼的产业升级战
随着全球新茶饮市场的爆发式增长，茶产业已从单一的农产品加工向全链条、高附加值的现代化产业转型。近年来，崂山区充分利用其生态资源优势和深厚的传统产业底蕴，通过整合政策、资源和先进技术，积极探寻“茶产业+”的创新发展路径，致力于推动茶产业向标准化、规模化、品牌化转型，成为推动区域经济高质量发展的重要引擎。
“只有让年轻人爱上崂山茶，这个产业才有未来。”孟庆团深谙品牌升级与年轻化的重要性。他借鉴南方茶包装设计，将崂山地标性文化符号绘于茶盒，推出十余款新潮包装，吸引年轻消费者。同时,孟庆团将茶园与文旅结合，推出特色打卡线路，游客可体验采茶、炒茶、品茶的全流程。
有着“首批山东省美丽乡村建设示范村”称号的庙石村，近年来在保护好乡村历史原貌的前提下，大力实施乡村振兴战略，依托“国家先行试范区”的优惠政策，围绕茶园周边打造了木栈道、茶园步道、凉亭等景点，后期将打造茶园旅游基地，开辟茶乡摄影游、观光游、休闲游等，形成集旅游、度假和观光于一体的综合性旅游区域。
在互联网经济热潮下，孟庆团果断将电商思维融入茶产业，在电商平台开设店铺，将年销售额提高至百万元。在孟庆团的观念里，茶叶品质的好坏直接影响到消费者的购买决定，在电商平台上销售茶叶，首先要保证茶叶的品质，从茶叶的采摘到储存，再到包装和发货，每一个环节都要严格把控。对比以前茶叶只能卖给茶贩子，现在坐在家里就能收钱，电商平台的兴起为孟庆团的茶园打开了销路，也让他懂得了产业链协同创新的价值意义。
“作为一名退役军人，要坚持发扬部队的优良作风，在政府的大力支持下，以乡村振兴为主旋律，将传统农业与现代科技、文化传承与消费潮流、生态保护与经济发展进行深度融合，提高农民增收，带动农民就业，提升崂山茶的品牌效应，继续做好自己的本职工作。”谈到未来规划，孟庆团的双眼炯炯有神，从内而外充满着信心。
用一片茶叶撬动乡村振兴的大棋局，这位62岁的退役军人，用三十余年时间完成了从“海防尖兵”到“茶界先锋”的蜕变，也见证了崂山茶从“绿叶”到“金叶”的蜕变。
（大众新闻·风口财经记者 宋光耀）
