正史从没提过关羽用青龙偃月刀。青龙偃月刀与关羽绑定，典型民间浪漫传说演化的过程。
以《三国志》为标准，只说关羽刺颜良“策马刺良于万众之中”，没提兵器。
但后世可以想象。
《三国志》里提了一句张飞横矛：
飞据水断桥，瞋目横
曰：「身是张益德也，可来共决死！」
所以后世就说张飞用蛇矛。
《三国志》里提了典韦爱用戟。
韦好持大双戟
与长刀等，军中为之语曰：「帐下壮士有典君，提一双戟八十斤。」
所以后世就说典韦用戟，而宛城被袭，就因为被偷了戟。
《三国志》注引《英雄记》，吕布其实上阵用矛。
布以
刺中汜
但因为辕门射戟和董卓掷戟两件事，就安排吕布用画戟了。
类似的，《三国志》里提到关羽与刀的关系只一句，说鲁肃请关羽见面谈判，兵马远离百步，各人只带一把刀，是所谓单刀会。
所以正史大概率是，关羽带了把环首刀，去见同样带了把环首刀的鲁肃。
肃邀羽相见，各驻兵马百步上，但请将军单刀俱会
……羽操刀
起谓曰：「此自国家事，是人何知！」目使之去。
但后世可以浪漫嘛：你都操刀了，刀的大小没提，我们就可以想象。宋元之间，传说纷纭。
到关汉卿《关大王单刀赴会》里已经写了：
关羽这个单刀会，不是佩刀环首刀短刀，而是偃月刀。
你便有千员将，闪不过明明偃月三停刀。
青龙偃月刀，九九八十斤。
罗贯中把这设定写进了《三国演义》，青龙偃月刀。
后来什么关公门前耍大刀、青龙刀下不斩无名将，都出来了。
大概就是如此：
本来正史关羽和鲁肃的单刀会，俩人各带把刀谈判。
→关汉卿写关羽带了八十斤一柄大刀去现场。
→反正正史也没写关羽用啥兵器，那就安排他带大刀吧。
→关羽大刀遂定型。
大概关羽因单刀会于是与大刀绑定，与吕布辕门射戟遂与画戟绑定类似：人在史书上用过啥，后世评书都会给你添油加醋。
比如岳云正史攻随州，手使铁锥，结果评书里就说成岳云手持八十斤银锤。
通常有定制款虚构兵器，代表民间对你的认可和热爱，也认可你是真猛将——反过来苏轼和罗贯中都写曹操横槊，后世也没啥设定写曹操上阵拿槊对吧……
说到这里，顺便延伸一句：
李世民正史打宋老生，砍到双刀俱缺血满袖。
《说唐》里就设定，李世民用的是定唐刀。
当然李世民算是评书习惯的受害者。别的故事里，猛将五分吹成十分；李世民正史的武勇则被砍了大半。
李世民是隋唐之际，天下第一突破王。正史李世民十八岁，随李渊战历山飞。李渊深入敌阵，世民以轻骑突围，所向披靡，拔高祖于万众之中。又奋击，大破敌军——这个所向披靡、拔于万众，《三国志》里张辽合肥、曹仁南郡，也不过如此。
战宋老生，李建成落马，大军不利；李世民率二骑驰下，冲断宋老生，引军奋击，手杀数十人，两刀皆缺，流血满袖，洒之复战。遮掉名字看，简直项羽。
战王世充，陷入重围，李世民亲自断后，左右射之，无不应弦而倒。遮住名字看，李广也就这样了。
再战王世充，世民以骑冲之，挺身先进，与屈突通会合。遮住名字看，吕布破张燕不过如此。
破窦建德，世民先登击之，所向皆靡，又亲自带史大奈、程咬金、秦叔宝、宇文歆等挥幡而入，直突出阵后张旗，窦建德军大溃——李广的儿子李敢生涯最灿烂的一战也不过如此了。
如此按正史，世民一战手斩数十、双刀猛将、多次突阵拔众、神射殿后、先登披靡，李广吕布曹仁张辽的复合体。
隋唐之际猛将，最顶尖的，大概秦琼尉迟恭罗士信单雄信杜伏威薛万彻薛万钧程知节李世民。然而评书里让世民成了个吉祥物，凡事靠徐茂公出主意，多次靠尉迟恭救驾，靠秦琼的威信维持队伍，还给李世民安排了个天下无敌的弟弟。
评书演义就这样子：
历史上的猛将，五分战绩变十分；历史上的谋臣，设定你去神机妙算当军师；历史上的明君，吉祥物。
大概正史李世民≈评书演义里李世民的仁+徐茂公的智+秦琼的威信+李元霸的勇，这才差不多。
