金乡产区太空蒜眼下大面积开挖了。太空蒜是中熟蒜种，比杂交蒜早上市十来天。
这几年早上市的太空蒜价高量大，蒜农尝到了甜头。就说2023年，5月中旬太空鲜蒜卖3块2，杂交蒜才2块3。
好点的地，太空蒜亩产鲜蒜3600斤以上，亩收入12000元上下。同期杂交蒜亩收入也就六七千，差距明明白白摆着。今年先看蒜薹行情，太空蒜薹上市卖1块到1块2。
一亩地蒜薹收入300到400元，杂交蒜薹晚一周上市。地头价6到7毛，远点的地方才3到4毛，拔一天才卖几十块。
不过鲜蒜价差大，干蒜入库后价差会慢慢缩小。眼下测产测了鱼山街道葛村和王庄村，后续还要测其他乡镇。
样本一数据挺亮眼，鲜蒜单产3875斤，成干率65%。
折合干蒜单产2519斤，比去年增产14.5%，明显增产了。
样本二鲜蒜单产3821斤，和去年差不多，算平产。王庄村地块去年没减产，今年数据也还行。
初步看今年太空蒜增产，幅度在15%以内，不算特别猛。同样地质条件下，大蒜头单重差不多，王庄的单重还大点。但王庄地块行距太大，最终单产受了影响，密植还是得合理。
你说说，同样种地，管理细节多重要，不然产量上不去。
现在太空蒜占比越来越大，大家都奔着早上市高价格去。可要是都种太空蒜，集中上市时价格会不会受影响？
杂交蒜虽然晚熟，可耐储存，后期行情谁说得准呢？就像蒜薹，太空蒜卖高价时，杂交蒜贱卖没人要。农民心里都有本账，可市场行情变幻快，风险也得防着点。
从测产看，科学种植很关键，密植不当产量就掉链子。这几年太空蒜带来的收益看得见，可种植结构单一化咋办？万一遇到极端天气，或者市场行情反转，损失谁能担得起？
数据摆在这，增产是好事，可背后的市场风险不能忽视。蒜农们都盼着多赚钱，可种地不光靠干劲，还得会看市场。后续其他乡镇的测产数据啥样？
增产能不能持续？这些都得接着看，种地的门道多，每一步都得谨慎。
关注天气变化，关注市场行情，这都是蒜农的心头事。想知道更多产区动态和天气对大蒜的影响，记得常来看看。
以上数据是初步采样结果，实际情况可能有差异，仅供参考。
