编者按：
在日照广袤的乡村田野上，有一群人，他们怀揣梦想，脚踏实地，用智慧和汗水书写着乡村振兴的壮丽篇章。他们，就是新时代的“新农人”。“日照日报”微信公众号推出新栏目《日照新农人》，旨在聚焦这些在日照田野上逐梦的创业者，讲述他们的创业故事，展现他们的奋斗历程，探索乡村振兴的广阔天地。
二十年与蜂共舞：
三代养蜂人的甜蜜传承与创新
初夏时节的田野，色彩斑斓。阳光洒满麦田, 轻风吹过, 麦浪滚滚；各色的花儿，争奇斗艳，进入一年最好看的时候。
在莒县龙山镇的一处山地，遍野繁花竞放时，一群“小精灵”正穿梭于山地间，在蜂箱与花蕊之间织就甜蜜。养蜂人于爱玉穿梭于蜂箱之间，也迎来了一年中最忙碌的时刻。
1986年出生的于爱玉，2005年起跟随父亲养蜜蜂，二十年来他用汗水与热爱，延续着家族三代的养蜂事业，作为新时代的新农人，他不仅传承古老技艺，更以创新思维把蜜蜂和蜂蜜赋予新的活力，书写着乡村振兴的甜蜜篇章。
三代传承：
追着花期走的“甜蜜迁徙”
于爱玉的爷爷于西文作为莒县最早的养蜂人，上世纪三四十年代推着木箱在山野间拓路；父亲于发明16岁便跟着蜂群“南征北战”——春日追着油菜花从南到北，夏季踩着槐花香自北返南，19载候鸟式养蜂路，脚印里盛满“蜜蜂精神”。
当大棚经济在日照崭露头角，于发明转身成为“授粉使者”。辗转于日照的草莓大棚、油桃大棚、蓝莓大棚……他的蜂群如金色的音符，在花蕊间谱写增产的乐章。作为山东省八位优秀蜂农之一，于发明掌心的老茧里藏着对蜂群的深情。
于爱玉从小与蜜蜂为伴。儿时，他常跟着父亲穿梭于山林间，看着父亲熟练地开启蜂箱，取出沉甸甸的蜜脾，晶莹剔透的蜂蜜流淌而出，那股清甜的香气，至今仍萦绕在他的记忆深处。那些被蜂蜜浸润的时光，在少年心中埋下了延续甜蜜的种子。
凭借着三代传承的经验与新农人不断学习的热情，2005年于爱玉投身于养蜂制蜜的行列，和妻子李西兰一起经营这份甜蜜的事业已有二十个春秋，如今，夫妻二人扎根深山，养殖蜜蜂648箱，一箱3万多只蜜蜂的巨大体量，成为新农人群体中独特的存在。
在守正中创新：
让蜜蜂“舞”出新天地
晨露未晞时，一排排整齐的方桶蜂箱有序地排列着，于爱玉一揭开蜂箱盖，数万只蜜蜂振翅如金色风暴，却在他手里化作温顺的音符。
养蜂人不易。记者看到，于爱玉的双手及胳膊上布满了褐色的斑点，这是他与蜜蜂长年累月接触，无数次被蜜蜂蜇伤的痕迹。而为了呵护这群勤劳的小生命，于爱玉更是风雨无阻，每日都要亲自前来巡视。尤其是在极端天气下，他需精心为蜂桶做防护措施，确保温湿度适宜。一旦疏忽，蜂巢易受损，产量下滑。
“日照的四季都是蜜源，春季的槐花、夏季的蓝莓花、秋季栾树花、冬季大棚樱桃花，都是蜜蜂的最爱。” 但这位新农人不甘心传统的养蜂模式，于爱玉创新思维，把通过改善蜂产品的传统理念，将蜂产品多样化，把蜂蜜做成了蜂蜜口红、蜂蜜香皂、蜂王浆冻干粉等，不断提升蜂产品开发。
于爱玉还在农旅融合上下功夫，他在槐树林里铺就木栈道，让游客踩着落英，看蜜蜂在透明观察箱里建造六边形的“甜蜜宫殿”；摇蜜体验区里，孩子们握着木柄转动摇蜜机，惊呼着看金浪翻涌；文创店里，蜂蜜口红、蜂蜜手工皂散发着自然的香氛，让古老的甜蜜化身时尚符号，探索出“赏花 + 体验 + 科普”的农旅融合模式。
弘扬传统是责任：
一滴滴蜂蜜里的“时光密码”
取蜜的过程充满了仪式感。于爱玉先将蜜脾从蜂箱中取出，用特制的工具割去封盖，再放入摇蜜机中。随着摇把的转动，蜂蜜如金色的瀑布般流淌出来，散发出浓郁的花香。刚取出的槐花蜜，色泽清透，口感清甜，带着淡淡的槐花香；而蓝莓蜜则颜色稍深，呈浅琥珀色，有着独特的果香，营养更为丰富。
“制蜜方式是沿用‘古法制蜜’，每个桶里用竹签横穿成十字架用来帮助蜜蜂筑巢。整个过程都是按照自然规律来的，没有任何添加剂或者工业化处理，就是为了保证蜂蜜的天然营养不流失。”于爱玉如是说道。
为保护古法蜂蜜酿造技艺，不断改善蜂产品传统理念，于爱玉研究出蜂蜜升降搬运车，改造生产工具，立志传承古法蜂蜜酿造技艺，生产更优质的产品，服务于乡村振兴。2023年，“古法蜂蜜酿造技艺”入选区级非物质文化遗产。
当工业化养蜂以“效率”之名席卷而来，于爱玉偏要守住木栈道的吱呀、摇蜜机的嗡鸣，还有蜜蜂翅膀上沾着的原生花香。“有些手艺，总得有人用双手焐热。”他望着漫山花海，蜂群正从他指间掠过，在阳光下划出千万道金色的涟漪。
从追花迁徙到农旅融合，从古法酿蜜到文创破圈，于爱玉一家三代的养蜂路，既是与蜜蜂共舞的诗篇，也是乡村振兴的甜蜜注脚。那些在蜂箱间穿梭的身影，让古老的技艺在新时代的春风里，酿出了更醇厚的芬芳。
记者：杨辉
摄影：宋年升
编辑：张珊
审校：彭婷
值班主任：王宗敏
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