好消息好消息！
5月20日起
慈溪大棚杨梅大批量上市啦！
荸荠种杨梅
慈溪是我国著名的杨梅之乡，是荸荠种杨梅的原产地。杨梅是我市农业支柱产业，是山区农民的主要收入来源，也是慈溪的一张名片。早在新石器时代慈溪一带就有野生杨梅存在，其历史可追溯到七千年以前，人工栽培历史亦有二千余年。“慈溪杨梅”以肉质细嫩、汁多味浓、甜酸可口、果核特小等特点，传承千载，享誉中外。
慈溪作为我国荸荠种杨梅的发源地和核心产区，素有“中国荸荠种杨梅第一县”的美誉。自建国以来，慈溪杨梅产业实现了跨越式发展：种植面积从最初的1000亩扩展到2024年的9万亩，增长90倍；年产量由750吨攀升至6.65万吨，增幅近88倍；2024年，杨梅种植面积占全市山地总面积的36.7%，其中荸荠种杨梅的占比95%以上，产业产值突破10亿元大关。特别值得一提的是，自2010年引进设施栽培技术以来，已建成350亩设施杨梅示范基地，结合矮化修剪、人工授粉和自动温控调节及肥水一体化等数字化技术应用，进一步提高了产业效益和发展潜能。
果园直订电话
从农业农村局了解到
2025年度慈溪大棚杨梅
开采时间为5月20日前后
想要一口尝尽夏天鲜滋味的你
快快来这些果园！
杨梅该怎么保存？
酸甜可口的杨梅保质期却很短
素有“一日味变，二日色变，
三日色味皆变”的说法
如果不能尽快食用
那么，杨梅该怎么保存呢？
这里有几个小方法↓
冰箱冷藏保鲜。用保鲜膜装起来，放置在冰箱内冷藏，存放之前不要用水洗。
制成杨梅汁。可以将杨梅打成汁，密封保存，一般可存放一个星期。
制作杨梅酒。首先，挑选新鲜、没有损伤和腐烂的杨梅；其次，泡酒容器和工具一定要是无水无油的，清洗过的杨梅也要完全晾干水分再泡酒，否则容易变质；最后，保存杨梅酒的环境要阴凉没有直射光，温度不能高于26℃，否则会影响杨梅酒的口感。
“慈溪杨梅”向来备受市场青睐
并获得了国家农产品地理标志
随着杨梅采摘销售进入旺季
一些高速路口、高架桥边
出现了假借慈溪大棚杨梅之名的品种
消费者请注意
购买慈溪杨梅时
一定要认准标识
仔细鉴别来源
保护自身合法权益
若发现疑似假冒产品
可立即拨打12345热线举报
一年一度杨梅季拉开序幕
敬请享用美味吧
来源｜市融媒体中心记者 孙佳韵
编辑 | 孙佳韵
审核｜赵思舜 胡孟才
慈溪·智造
