“吃得好不如睡得好”，这话真是一点不假！现在这生活节奏，快得像坐火箭，工作压力大得像座山，晚上想睡个安稳觉，那简直比登天还难。翻来覆去，数羊数到几千只，还是睁着眼到天亮，第二天起来脑袋昏昏沉沉，干啥都没精神。不过，最近我听说有人才坚持喝了3天某汤，每晚倒头就睡，连梦都没来得及做天就亮了！这汤真有这么神？咱赶紧来瞧瞧！
莲子百合桂圆汤——安神助眠小甜汤
先说说这莲子百合桂圆汤。莲子，又叫莲实，圆滚滚的，白白净净，就像一颗颗小珍珠。百合呢，一片一片的，白白嫩嫩，像小花瓣似的。桂圆，就是龙眼晒干后的样子，皱巴巴的，颜色深棕，吃起来甜滋滋。
莲子富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，能养心安神、益肾涩精，就像给咱的心脏和肾脏都装了个“小护盾”。百合含有多种生物碱，能润肺止咳、清心安神，让咱的心情像平静的湖水一样，不起波澜。桂圆含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质等，能补益心脾、养血安神，给咱的身体补充满满的能量。把这三种食材放一起煮成汤，那安神助眠的效果，杠杠的！
做法也简单得很。准备莲子20克、百合15克、桂圆10颗、冰糖适量。莲子提前泡发2 - 3小时，这样容易煮烂。百合洗净，桂圆去壳去核。锅里加适量清水，把莲子放进去，大火煮开后转小火煮30分钟，再放入百合和桂圆，继续煮20分钟，最后加入冰糖，煮至冰糖融化就行啦。煮的时候要注意火候，别把汤煮干了。喜欢甜一点的，可以多放点冰糖；不喜欢太甜的，少放点就行。
黄芪莲子桂圆排骨汤——滋补又安神
黄芪莲子桂圆排骨汤，这可是道滋补的好汤。黄芪，是一种常见的中药材，细长细长的，颜色黄黄的，闻起来有股淡淡的豆腥味。莲子和桂圆前面都说过啦，这里就不重复了。排骨，那可是咱餐桌上的常客，肉质鲜嫩，营养丰富。
黄芪能补气升阳、固表止汗，就像给咱的身体注入了一股“正能量”，让咱更有力气。莲子和桂圆能安神助眠，排骨能提供优质蛋白质和钙。把这几种食材搭配在一起炖汤，既能滋补身体，又能安神助眠，特别适合身体虚弱、睡眠不好的人。
准备黄芪15克、莲子20克、桂圆10颗、排骨300克、姜片适量、盐适量。莲子提前泡发，桂圆去壳去核，排骨焯水，去掉血沫。锅里加适量清水，把排骨、黄芪、姜片放进去，大火煮开后转小火炖40分钟，再放入莲子和桂圆，继续炖20分钟，最后加盐调味就可以啦。炖的时候可以加点料酒，去腥又提味。
莲子百合猪心安神汤——养心又安神
莲子百合猪心安神汤，这道汤一听名字就知道对心脏好。猪心，就是猪的心脏，颜色红红的，肉质紧实。莲子和百合还是老样子，白白嫩嫩，营养丰富。
猪心含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C以及烟酸等营养成分，能加强心肌营养，增强心肌收缩力，就像给心脏加了个“小马达”。莲子和百合能安神助眠，把这几种食材放一起炖汤，对失眠、多梦、心悸等症状有很好的缓解作用。
准备莲子20克、百合15克、猪心1个、姜片适量、盐适量、料酒适量。莲子提前泡发，百合洗净。猪心洗净，切成薄片，用清水浸泡30分钟，去除血水，然后焯水，捞出沥干。锅里加适量清水，把猪心、莲子、百合、姜片放进去，加适量料酒，大火煮开后转小火炖1个小时，最后加盐调味就行啦。炖的时候要注意撇去浮沫，让汤更清澈。
额外小贴士
晚上睡前别喝太多汤，不然晚上老起夜，影响睡眠质量。另外，睡前也别做剧烈运动，也别看刺激的电影、电视剧，不然大脑太兴奋，更睡不着了。可以泡个热水脚，听听舒缓的音乐，让身心都放松下来，这样更容易入睡。
这3碗汤，莲子百合桂圆汤、黄芪莲子桂圆排骨汤、莲子百合猪心安神汤，都是安神助眠的好帮手。它们食材常见，做法简单，效果还好。咱不妨趁着有空，给自己和家人做一做，改善改善睡眠质量。赶紧动手试试吧，让每晚都能睡个好觉！觉得这篇文章有用，别忘了点赞、转发，让更多的人受益！
