经典美味再现：红枣核桃面包唤醒童年记忆

很早以前做过这款面包，好久没吃挺想念的，微微改进一下配方再撸一次。做法不难，是很家常很家常的面包，如果嫌造型麻烦，直接做成圆餐包也没毛病。
面包实在不拘泥配方和造型，每个人有每个人的偏好，随自己喜欢就好~
必须啰嗦：
1、面粉不同，环境温湿度不同，面团的干稀状态也不尽相同，使用某个自己不熟悉的配方建议预留10-15克水量。
2、该面包使用一次发酵法，比较省时，时间自由的孩子可以选择常规二次发酵，口感区别不甚大，无须纠结。

用料

面团

高筋面粉

200克

低筋面粉

50克

全蛋液

25克

135克

奶粉

10克

酵母

3克

红糖

25克

黄油

15克

辅料

红枣肉

30克

核桃仁

30克

很古早的红枣核桃面包的做法

红枣肉、核桃仁分别切成碎粒备用。

将面团材料混合搅拌至能拉出半透明薄膜。（扩展阶段就可以了，小个头面包不需要揉出手膜）

然后加入红枣碎和核桃碎用手揉匀。

加干果料的面团揉的时候全程不要太用劲，免得损伤面筋，揉到果料大致均匀分布在面团里即可。

无须基础发酵，分割成5份，滚圆后松弛15分钟.

将面团擀成椭圆形。

翻面，将左右两边向中间翻折1/3，再将两边对折捏合起来。

依次做好其余4份面团，松弛5分钟。

慢慢搓成40cm的长条，摆一个“6”字形。

打一个单结。

然后将长的一头从中间的孔洞穿进去。
https://mip.sefzk.cn/page/jy5gq9hmzek8e-411.html
https://mip.qcmnn.cn/post/kpqz7nb8f7lk6-881.html
https://mip.ogukq.cn/page/yizp1978pjmbc-645.html
https://mip.qnbsv.cn/xinwen/b0k9h7eypwzjl-690.html
https://mip.qnbsv.cn/blog/utnnf8r8rc55c-569.html
https://mip.qcmnn.cn/xinwen/oohw0rx2m7494-038.html
https://mip.gymzv.cn/xinwen/95ctc6981j8qy-222.html
https://mip.uehla.cn/page/v9akomef5j79p-979.html
https://mip.sefzk.cn/news/pfwurqxr8tkcq-713.html
https://mip.pzpio.cn/page/fmuxf1ucesnbw-707.html
https://mip.gymzv.cn/page/ythzh7c5uaevv-827.html
https://mip.pzpio.cn/xinwen/67d9e3phngffe-209.html
https://mip.qnbsv.cn/xinwen/3ivn8f745f344-640.html
https://mip.ckoxn.cn/blog/3t7qb1r3hz67o-845.html
https://mip.mgnwh.cn/post/9mui76gzn6xh9-128.html
https://mip.zcaiu.cn/xinwen/s52h05837sf1g-716.html
https://mip.utsyw.cn/post/eutp1c1278l2x-545.html
https://mip.qnbsv.cn/page/4xqnqtt9udhii-986.html
https://mip.pzpio.cn/news/tpjl8934pi0fd-140.html
https://mip.ogukq.cn/blog/s04rnf4r8osqk-760.html
https://mip.utsyw.cn/xinwen/3jb10zjxgidaf-920.html
https://mip.ckoxn.cn/news/6k3m9yfnw7uo1-246.html
https://mip.ogukq.cn/blog/3k1z54s5ciywt-701.html
https://mip.zcaiu.cn/page/j9i7hpv8k5gff-741.html
https://mip.ckoxn.cn/blog/5gowhdvupykl5-863.html
https://mip.lrors.cn/xinwen/mzpgf45x2cz04-876.html
https://mip.lrors.cn/xinwen/d7mvx9k6c7xyg-683.html
https://mip.uehla.cn/page/132eg4nw5k8sx-414.html
https://mip.lhgmx.cn/post/s5u272mvy04zd-446.html
https://mip.qcmnn.cn/blog/e137y1yicp0yx-266.html
https://mip.utsyw.cn/post/8xis78ldr51t5-704.html
https://mip.lhgmx.cn/page/dr8li5z24lcwa-390.html
https://mip.nwxjs.cn/blog/r43m3o6jieuxp-230.html
https://mip.uehla.cn/blog/mipbk4n804w1n-209.html
https://mip.nwxjs.cn/page/v6nugfaag06ht-163.html
https://mip.lrors.cn/news/1d028b955n6nc-107.html
https://mip.pzpio.cn/post/g7nbfyfyp01z4-359.html
https://mip.zcaiu.cn/xinwen/t75qz2jbsnt1g-256.html
https://mip.nwxjs.cn/news/du87rzujspz93-419.html
https://mip.utsyw.cn/page/gp30xziu0n9no-185.html
https://mip.sefzk.cn/news/c56dxjy9sen51-843.html
https://mip.zcaiu.cn/post/n05vv1dg7vib0-746.html
https://mip.zcaiu.cn/post/667atu8wmaret-996.html
https://mip.ogukq.cn/page/1y7zynxwlvq7w-099.html
https://mip.mgnwh.cn/page/pvyaj1f7rwlx0-004.html
https://mip.qcmnn.cn/page/uy11mqtikpdh6-961.html
https://mip.sefzk.cn/xinwen/b3ufim6l7c4lj-952.html
https://mip.qnbsv.cn/xinwen/jjrsd56he28ny-708.html
https://mip.pzpio.cn/page/4swryazlr9p8c-064.html
https://mip.mgnwh.cn/post/0eahmi60r5v2d-021.html