三月新品发布：轻牛乳玫瑰吐司限量发售
www.163.com2025-05-05 02:10
明媚和煦的早春三月天，让面包和玫瑰皆我所欲。【烘焙参数】分量：2个模具：250克水立方吐司模（10×10×10cm）烘焙温度和时间：平炉烤箱下层，上火150克，上火180度，40分钟
用料
中种
高筋面粉
200克
牛奶
150克
酵母
2克
主面团
高筋面粉
80克
全蛋液
35克
牛奶
15克
玫瑰花酱
25克
酵母
1克
3克
细砂糖
15克
黄油
15克
干玫瑰花瓣
5克www.layup.haishan-ge.com
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三月限定：轻牛乳玫瑰吐司的做法
小贴士
不同面粉吸水率有差别，如果吃不准，揉面的时候可预留10-15克液体量。
