炒饭新趋势：黄金蛋炒饭引发美食热潮

不能浪费隔夜白米饭！！

用料

隔夜白米饭

适量

鸡蛋

3个

榨菜

1包

韭菜

适量

肉卷

适量

零失败黄金蛋炒饭的做法

1. 隔夜白米饭（用量根据各家）

1. 取两个鸡蛋蛋黄，放入白米饭搅拌均匀

1. 肉卷，榨菜，韭菜备好

1. 一个鸡蛋+刚才两个蛋白搅拌均匀，煎好

1. 倒入配菜翻炒
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1. 适当调味

1. 金黄金黄的

1. 开吃啦～

小贴士

1.蛋黄先和白米饭搅拌均匀，上色充分
2.油要足够，不然粘锅或者成品太干
3.配菜根据各家，可胡萝卜，火腿肠等