汕头牛肉丸与丝瓜的美味碰撞引发食客热议

汕头带回来的牛肉丸搭配自家种植的丝瓜

用料

丝瓜

两根

牛肉丸

十颗

蒜末

适量

适量

适量

蚝油

适量

汕头牛肉丸爆炒丝瓜｜超下饭的做法

1. 两根丝瓜切好备用

1. 牛肉丸也切好备用

1. 热油放入丝瓜

1. 翻炒

1. 加入蒜末继续翻炒

1. 加入牛肉丸

1. 翻炒十几秒
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1. 加入调味料调味（盐，蚝油）

1. 出锅啦

1. 嚼劲的肉丸配上清甜的丝瓜

1. 嘎嘎香，超下饭

小贴士

调味料丢丢点缀就行，牛肉丸本身就有味，丝瓜也本身清甜，保留原味就很佳