都说婆媳关系难处,所以吉林的汤大妈本着远香近臭的想法,一直没有和儿子儿媳住在一起,但是会经常给儿子儿媳送菜来,支持他们这个小家庭。而这一天天色太晚,汤大妈只能在儿子家留宿,她觉得不好意思,一大早就起来给儿子儿媳做早餐。



主食是这个土豆香菇卤的手擀面,面是昨晚就醒好,早上起来擀皮就可以切成手擀面了,筋道爽弹有嚼劲,面香味十足,吃起来味道真是太好了。而这个土豆香菇卤也是很美味,简直是灵魂搭配。




这个卤子是先炒香肉馅儿,肥瘦相间爆出香油,然后加切成小块的香菇和土豆,煮得软烂,撒上葱花看着就诱人,这样的卤子真是特别诱人,咸淡适中味道好,淋在面条上,让人忍不住胃口打开,能多吃两碗。
除此之外,还有这个番茄炒鸡蛋和茄子炒青椒,是昨晚的剩菜,也是汤大妈做的,可以配在面条上一起吃,不会浪费,还能丰富味道,做出来的面条看着就美味,搅拌均匀后每一口都挂汁,真是太美味了。




配菜是油淋干豆腐,这个干豆腐已经切成丝,看着就鲜美,非常筋道,加上干辣椒和青椒提味,再来点葱段提香,这样的干豆腐丝淋点热油,激发香味,味道浓郁,关键是清爽开胃,早上吃一点,搭配手擀面,真是吃不腻
凉拌龙须菜,龙须菜晶莹剔透的看着就美味,口感香脆,营养价值还高,非常适合中老年。汤大妈还加了一些黄瓜丝,淋上辣椒油,脆脆的也是很开胃的小菜,一口面一口龙须菜,好吃到停不下来。



香菇小油菜的小油菜清洗得很干净,香菇切片看着就新鲜。加蒜片一起翻炒,没有多余的调料,只是一点盐提味,就已经很鲜美了。本身香菇就很鲜甜,还有蔬菜的加持,营养丰富味道好,简直是完美组合。她还包了很多饺子,方便儿子儿媳平日吃。
就只是一顿早餐而已,汤大姐就做了这么多菜,儿媳妇看到就胃口大开,喜滋滋地吃了两碗手擀面,说中午都不需要出去吃饭,可以省不少钱了。她结婚后发现汤大妈和一般的婆婆不一样,有分寸,厨艺还好,她舍不得婆婆走,想要她留下和自己一起生活,还说有你是我的福气。对此你怎么看你?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)

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