没有小葱也能做出香喷喷的葱油面！用洋葱炸出琥珀色焦糖香气，滚油“呲啦”唤醒生抽的鲜甜，配上脆嫩青菜……跟着小编一起去香花桥街道金巷社区中心·党群服务站，跟孙师傅学做这道美味！
将洋葱切成小块，加入适量食用油一起放入锅中，开小火慢慢熬煮。
看着洋葱在油中慢慢变软、变透明，直至呈现出焦糖色，香味逐渐释放出来，葱油就熬制完成了。
另起锅煮面和青菜，用筷子轻轻搅拌一下，防止面条粘连。煮至面条八分熟左右，就可以捞出沥干水分了。
将煮好的面条盛入碗中，铺上焯过水的青菜，浇上琥珀色葱油，再加入适量调味料，疯狂拌匀。一碗色香味俱全的葱油面就大功告成啦！
香喷喷的葱油，淋在热气腾腾的面条上，瞬间激发了面条的活力。每一口面条，都裹满了浓郁的葱油香味和鲜香的生抽味道，再加上青菜的清新，口感丰富，层次分明，让人回味无穷。
对于忙碌的上班族和学生党来说，葱油面简直是救星！不用复杂的烹饪技巧，也不用准备太多的食材，短短十几分钟，就能在家享受到一顿美味的面条，让你在忙碌的生活中也能轻松拥有美食的慰藉。下次不知道吃什么的时候，不妨试试亲手做一碗葱油面，相信它一定会给你带来惊喜！
记者：王蓓
摄影：王蓓
视频：徐志豪
编辑：吕斌
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终审：潘胡刚
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