说到吉林，大家能想起来的除了长春一汽，只有长白山的天池和冬天的雾凇，其实吉林不仅有风景 ，也是个有风情的地方，今天小编要说的是一座县级小城，有烟火气、异域感和美食，过去一直被忽视，近几年悄然走红 ，这座小城就是延吉。
延吉位于吉林省东部，地处中朝俄边境地区 ，距中朝边境的图们口岸60公里，距防川的中俄边境只有130公里，这里是东北亚地理几何中心，以延吉为圆心，500公里半径覆盖了首尔、平壤、海参崴、哈尔滨等城市，人口不到60万。
延吉属温带季风气候，一年中的夏秋时节体感舒服，特别宜人 ，三伏天气温只有20-25℃，凉爽宜人可避寒，九十月份秋高气爽，层林尽染，是红叶的最佳观赏期；冬春比较冷，积雪期长达5个月，但受日本海湿润气流影响，延吉的雪量充沛且蓬松，雪质可媲美北海道，是滑雪者渴望的"粉雪天堂"。
延吉位于长白山脚下，坐拥得天独厚的自然资源，周边是长白山原始森林的延伸带，森林覆盖率高达62.7%，整座城市被森林植被所环绕，去年空气优良天数达362天，空气质量极佳，水质也好，自来水的水质很接近矿泉水。
延吉虽是一座县级小城，但其配套水平不输地级市，这里的延边大学竟然还是一所211高校，延吉还有一家三甲医院。这里的商业繁荣，万达广场等各种大型商业体星罗棋布，是东北最大朝鲜族商品集散地。
作为延边州首府，延吉的交通便利，有机场有高铁，朝阳川国际机场是吉林第二大机场，已开通了至北上广深和青岛、大连等20多个城市的直飞航线，还有飞首尔、海参崴的国际航线，高铁可直达长春、沈阳、哈尔滨、太原等城市。
延吉还是一座舌尖上的美食城。延吉是国内朝鲜族文化最浓郁的城市，这里的美食既有朝鲜族特色，又融合了东北的豪放，从凌晨的早市到深夜的啤酒屋，烟火气一天不断，到延吉必吃的美食清单：
1、延吉冷面
延吉的标志性美食，有荞麦粉、小麦面、玉米面、高粱面等，其中荞麦面的最好吃，而且一定要点冰碗冷面，配上苹果片、牛肉、泡菜，酸甜辣的口感真让人难忘 。
2、 包饭
用苏子叶或白菜叶包裹上五花肉、米饭、蒜片、辣酱，那简直是香气炸裂，再加一片生腌酱蟹，鲜味直接升级。
3、 延吉烧烤
延吉的烧烤种类丰富，有黄牛肉、明太鱼、大扇贝、大鲍鱼，还有膛筋、板筋、心边、肚皮肉、金钱骨，绝对比淄博的还好吃，朝鲜族秘制酱料是延吉烧烤的灵魂。
4、 参鸡汤
一只完整的鸡泡在石锅里，鸡腹中塞满糯米、红枣、人参，汤色清亮，滋味浓郁，正确吃法是先喝汤，再拆鸡肉拌椒盐。
5、 朝鲜打糕
现场捶打，是延吉甜品的天花板，有点类似糍粑，入口有豆粉的甜香，咬开来软糯Q弹不粘牙，奥利奥打糕、芝士打糕更适合年轻人的口味。
6、米肠
猪血和糯米灌肠，软糯可口，营养美味，西市场一楼现蒸的最香。
延吉的消费和物价不高，在旅游城市中属于高性价比，从人均消费来看 ，如果是穷游，每人每天也就150元，如果舒适型的，每人每天三四百元已经相当不错。
延吉旅游最值得打卡的景点
1、延吉市区
延边大学+网红弹幕墙，要感受韩国偶像剧校园场景，就一定要去延大，这里充满了朝鲜族元素，校园内的“双语路牌”适合拍照，校门口的网红弹幕墙是双语招牌集中地，夜幕降临后灯光全开，这里秒变“小首尔”。
延吉天主教堂，建于1911年，日落时光线最适合拍照。
朝鲜族民俗园，每天有农乐舞、长鼓舞表演，可租韩服拍宫廷大片，下午3-4点阳光斜射时最出片，门票30元。
水上市场，这是延吉最有烟火气的早市，每天早5点开到8点 ，有很多地道的美食，打糕、米肠、酱菜都是现场制作，可体验热腾腾的打糕捶打过程。
延吉恐龙博物馆，东北最大的恐龙化石馆，有巨型延吉龙骨架。
2、 周边短途游
图们口岸，距延吉城区48公里 ，高铁15分钟到图们，这里是中朝边境，站在铁路国门可拍界碑，。
防川“一眼望三国”，到防川150公里，这里是中、俄、朝三国交界处，登龙虎阁俯瞰图们江入海口。
长白山北坡，延吉到长白山的高铁出发1.5小时直达。
延吉，一座时尚的小城，有年轻的活力，又不乏市井烟火，就像一碗地道的朝鲜族冷面，表面清透简单，内里层次丰富，让人回味无穷。
