随着广东荔枝进入成熟上市季，“荔枝价格跳水”成为日前网络热议的话题。据报道，5月12日，国内荔枝市场迎来剧烈波动，主产区批发价较上月同期暴跌约40%。业内预测，妃子笑批发价可能跌至15元/公斤，零售价或将进入“10元3斤”区间。
盒马提供的数据显示，妃子笑荔枝已经飙升到了水果销量排行榜第一位，上周荔枝销售环比增长了128%。日前，多位自产自销的荔枝商户对南都记者表示，今年荔枝迎丰收年，产量较去年增加，价格较去年低30%左右。有农户坦言，尽管丰产，但对于受大众欢迎的荔枝品种，所谓的零售价低到“10元3斤”就目前看不太可能。
今年广州荔枝预计较去年增长97%
2024年，由于广东累计降水量较常年同期偏高等因素，荔枝挂果量低，属于“小年”，价格整体偏高，“荔枝卖到70元一斤”一度登上热搜。今年气候相对适宜，让广东荔枝迎来大年。此前，广东省农业农村厅编制发布的《2025广东荔枝采购导图》显示：今年粤西片区荔枝预计总产量99万吨、粤东片区荔枝预计总产量99万吨、珠三角片区荔枝预计总产量14万吨、广州片区荔枝预计总产量11万吨。
全国7个主要荔枝产区中，广东产量最大。据广州市农业农村局5月12日发文称，当下多个荔枝品种进入成熟关键期，广州增城区三月红荔枝已陆续上市。今年广州全市荔枝种植面积约56.7万亩，以中晚熟优质品种为主，已组织农技人员下乡保障上市，预计全年广州荔枝产量达12万吨左右，较去年增长97%。
作为全国最大荔枝主产县域，高州荔枝也将迎来丰产。据高州市农业农村局局长黄盛勋介绍，2025年高州荔枝预产超28万吨，相较2024年迎来增产丰产年，上市期将从4月持续到7月，主栽早熟品种如三月红、科技一号4月底上市，中熟品种如白糖罂、妃子笑将在5月中旬和消费者见面，中晚熟品种桂味、糯米糍等将于6月陆续成熟。
零售价普遍10元/斤上下，仍有下行空间
每年海南荔枝最先上市。南都记者搜索发现，当前，电商平台上销售的荔枝现货主要有海南妃子笑、桂花香，以及广东早熟三月红荔枝，而广东的白糖罂和妃子笑等品种则已经被纷纷纳入预售，零售价普遍在10元/斤上下。根据广州江南批发市场水果行情，5月9日~5月12日，荔枝的参考价分别为20.75元/公斤、20元/公斤、19.5元/公斤、18.75元/公斤，整体呈现下降趋势，最高价也从30元/公斤下降至25.5元/公斤。
一位茂名荔枝商家对南都记者表示，其目前在电商平台销售的三月红荔枝，平均包邮价大概11元，“3斤38（元），去年3斤都卖50（元）以上，价格相差很多”。他提到，“广东产区的白糖罂和妃子笑要到5月底上市，上市期较去年晚半个月，主要受天气影响，倒春寒两次。”
另一位预售白糖罂的荔枝商家对南都记者提到，白糖罂是5月最好吃的品种，甜如白糖，目前离上市还有一个多星期。“今年大丰收，108元5斤净果，去年要168元。如果现在下单，一周后能发货，现在预订可以保价。”
据东莞市农业农村局发布的信息，当前，东莞大朗本地荔枝长势十分喜人，预计5月底妃子笑就可以上市。下个月中旬，糯米糍、桂味等品种也将陆续上市。东莞荔枝预计今年总产量可达2.4～3万吨。有东莞荔枝农户介绍称，今年妃子笑刚上市价格预计为12元/斤左右，后期可能会降至6元/斤左右；糯米糍和桂味初上市价格预计为18-20元/斤，大熟期或降至8-10元/斤左右。
盒马方面对南都记者介绍称，早在4月，盒马就上架了早熟荔枝，5月来自海南的妃子笑也已上市，目前价格已从39.9元/450克降到29.9元/450克，5月5日-11日销售环比增长128%。随着广东荔枝5月下旬开始批量上市，大量不同品种荔枝涌入市场，供需关系改变，价格将迎来明显下调。像深受欢迎的妃子笑、桂味等品种大量上市后，价格有望更加亲民。
“大量上市的妃子笑、白糖罂、桂味等品种今年都比较丰产，初期可能收购价在十几到二十几元区间，但量产后会保持在六七元或十多元的收购价。”有农户坦言，尽管荔枝丰产，但网上说的“10元3斤”，对于受欢迎的荔枝品种是不太可能的，那样相当于当地收购价只有1元出头，这种只会产生在不受欢迎的荔枝里面。
随着5月底6月荔枝品种的大量上市，市场供应进一步增加，消费者选择更多，而荔枝价格也将更具备下行空间。与此同时，南都记者从顺丰、京东物流了解到，近期已开启荔枝旺季的专项物流运输保障，通过加码货机、冷运干线，简化中转节点、增设荔枝揽收点直发等措施，加快荔枝运输时效，跨省最快次日达。有分析称，叠加后续运输成本的下降，荔枝价格下行压力将持续至6月中旬。
采写：南都记者 傅晓羚
