肝脏是人体内非常重要的器官，在人体内负责代谢，排解毒素，维持身体系统的正常运行，所以说肝脏的健康是非常重要的，但是近几年来，却有着越来越多的人患有肝脏疾病，例如生活中常见的脂肪肝、酒精肝、肝硬化等等，这些疾病都是由于人们的不良的饮食习惯所导致的。
很多人认为肝病的出现与饮酒是分不开关系的，肝脏也确实是代谢酒精的主要器官，但是引发肝病的原因，却不止喝酒这一条。
张小姐今年28岁，是一位职场女子，平时的生活按部就班，并且张小姐也从不喜欢喝酒，就算是在公司聚会上，张小姐也不碰这些。但是让张小姐意想不到的是，在一次公司体检中，张小姐竟然被查出患有自己患有肝病，并且自己的肝部受损已经非常严重了，张小姐对这个诊断结果根本就无法接受。
于是她就去和医生交谈，询问为什么自己明明不喝酒，却还是患有肝病呢？
医生通过和她的交谈中发现，患上肝病的原因就是她平时最喜欢做的两件事情。
医生建议：想要肝脏健康，远离这2个习惯
1.吃发霉的食物
张小姐小的时候妈妈就经常熬姜汤给她喝，而张小姐也知道喝姜汤的好处，所以张小姐一直保持这种习惯，尽管现在已经工作了，但还是经常煮来喝，但是张小姐又觉的经常买很麻烦，就每次买很多，然后放在家里面。
但就是这些生姜长时间放置，导致一部分产生了霉变，而霉变的生姜中会产生一种叫做黄曲霉素的有毒物质，这种物质有着强烈的致癌性，会破坏肝细胞，而长时间用这种姜煮汤喝，就会损害肝脏，甚至严重时诱发癌变。
所以，平时看见发霉的食物时，尽快丢掉。
2.经常吃烧烤
张小姐还有一个坏习惯就是比较的习惯吃烧烤，经常会在下班之后，回家路上吃点烧烤，但也就是这个习惯，对肝脏的损害也算是非常大的。
这是因为烧烤的食物味道一般都比较重，这也就是为什么这么多人喜欢吃的原因，但是尽管好吃，却含有大量的亚硝酸盐，进入到人体之后就会转化成亚硝酸铵，损害人体的健康，加重肝脏负担。
并且食物在经过烧烤之后，还会生出一种叫做苯并芘的致癌物质，会对肝细胞造成损害，甚至很容易导致身体出现癌变。
想要养护肝脏，日常生活中可以养成这2个习惯
1.均衡膳食
偶尔的大便无规律不要紧,但经常性的大便无规律大便无规律则是胆不好,长期的饮食不注意节制,生活无规律,让外邪入侵,体内寒气增多,胆囊收缩功能下降,胆汁分泌比之前减少,食物不能充分分解,出现大便无规律情况,夫肝者中之将也，取决于胆，咽为之使。胆汁和毒素是肝分泌和分离出来的，通过胆囊收缩排出体外，胆不好，就会使得部分胆汁和毒素滞留肝内，影响肝的正常代谢，继而导致肝的局部损伤，短期是感觉不到的，其会自行修复，根源在胆，胆调养好了，肝也会逐渐恢复正常。
在有空方便的时候，到乡下挖点灌南苦菜，放在锅里煮，煮好后趁热加红糖，原产地连云港灌南，叶子背面有白色絮状物，平时饮食方面切记暴饮暴食，三餐注意规律些，因为胆汁的排出具有一定的规律性，即一日三餐时的分泌高峰，常食零食，使胆囊的工作紊乱，破坏了胆汁分泌的正常节律，久之可导致胆病，因此，日常饮食应一日三餐，不可过多进食零食。每餐的进食量应适度，过饥或过饭，或饥，饱不均饮食，使胆正常运转失常而致消化不良，因此，应养成定时定量饮食的良好卫生方式。
2.饮食健康
想要养护肝脏健康，保持健康的饮食习惯是非常重要的，上面几种饮食方式会对肝脏造成巨大的伤害，健康的饮食也可以给身体带来促进恢复的效果。
平时远离一些高油腻、高脂肪和辛辣刺激的食物，这些都会给身体造成负担，特别是对于肝脏来说。
可以适当多吃一些新鲜的蔬菜水果，能够补充人体所需要的营养，并且适当的搭配一些低脂肪高蛋白的肉类，例如鱼肉、鸡肉等，为人体补充蛋白质，但是切记肉类尽量选择清淡的烹饪方式。尽量做到合理膳食，营养均衡。
