进入五月
东南亚热带水果 迎来
产销的黄金时节
5月7日早上
记者走进孝感首衡城水果交易区
看到新一批优质新鲜榴莲
抵达商户档口
这些榴莲
凭借上乘品质与新鲜口感
连续四日实现
“当日到货当日售空”的热销佳绩
标志着今夏备受瞩目的榴莲消费季
正式拉开大幕
“我们在越南有自己的基地,现在进入批量供应,这几天货还没到档口,就有商户排队进货,金枕和干尧榴莲都抢手。”谢记恒盛销售经理丁倩说,常驻采购商武汉呗壳鲜生一大早就来进货了。
据悉
在首衡城,榴莲、菠萝蜜等进口水果销量一路走高,采购主力除传统商超、水果店外,年轻消费者通过社区团购、直播“拼单”采购的占比显著提升。尤其是榴莲,凭借独特口感和营养价值,成为年轻人社交平台的“网红单品”。
得益于东南亚产区集中上市
和首衡城供应链优化
目前, 首衡城市场
榴莲日出货量突破1000吨
金枕、干尧等主流榴莲品种
已全面铺货
消费者可根据
自己的需求和喜好 进行选择
生活小窍门来啦
挑榴莲,记住这3点
捏尖刺
相邻的两个刺能轻松捏在一起,说明果皮已经变得十分柔软,也代表着里面的果肉已经成熟,这样的榴莲就可以打开食用了。
看“身材”
选榴莲,最好选那些身材匀称的果子,这意味着每个果瓣都发育良好,每一房的果肉都比较饱满,整体来说是最佳选择。
闻气味
榴莲在储运过程中,香味会丧失,还会因为脂肪氧化产生异味。
有些消费者可能不太知道怎么闻,推荐三个解决方案:
方案一:买定制款,预购加空运,快速送达,但只能覆盖到空运发达的区域;
方案二:液氮急冻加冷链运输,能最大限度保留风味,但是价格过高;
方案三:除了上述两个方案之外,还有一个简单靠谱的解决方案,那就是买速冻榴莲果肉了,虽然味道没有新鲜成熟的那么好,但是胜在质量稳定。
学会了吗?
祝你能遇到“报恩榴莲”!
来源:孝感日报 全媒体记者王德强 通讯员祝丽平
制作:包梦婷
校对:张高远
责编:徐文
终审:朱霞
出品:孝感市融媒体中心