进入五月

东南亚热带水果 迎来

产销的黄金时节

5月7日早上

记者走进孝感首衡城水果交易区

看到新一批优质新鲜榴莲

抵达商户档口


这些榴莲

凭借上乘品质与新鲜口感

连续四日实现

“当日到货当日售空”的热销佳绩

标志着今夏备受瞩目的榴莲消费季

正式拉开大幕

“我们在越南有自己的基地,现在进入批量供应,这几天货还没到档口,就有商户排队进货,金枕和干尧榴莲都抢手。”谢记恒盛销售经理丁倩说,常驻采购商武汉呗壳鲜生一大早就来进货了。


据悉

在首衡城,榴莲、菠萝蜜等进口水果销量一路走高,采购主力除传统商超、水果店外,年轻消费者通过社区团购、直播“拼单”采购的占比显著提升。尤其是榴莲,凭借独特口感和营养价值,成为年轻人社交平台的“网红单品”。

得益于东南亚产区集中上市

和首衡城供应链优化

目前, 首衡城市场

榴莲日出货量突破1000吨

金枕、干尧等主流榴莲品种

已全面铺货

消费者可根据

自己的需求和喜好 进行选择

生活小窍门来啦

挑榴莲,记住这3点

  • 捏尖刺

相邻的两个刺能轻松捏在一起,说明果皮已经变得十分柔软,也代表着里面的果肉已经成熟,这样的榴莲就可以打开食用了。

  • 看“身材”

选榴莲,最好选那些身材匀称的果子,这意味着每个果瓣都发育良好,每一房的果肉都比较饱满,整体来说是最佳选择。

  • 闻气味

榴莲在储运过程中,香味会丧失,还会因为脂肪氧化产生异味。

有些消费者可能不太知道怎么闻,推荐三个解决方案:

方案一:买定制款,预购加空运,快速送达,但只能覆盖到空运发达的区域;

方案二:液氮急冻加冷链运输,能最大限度保留风味,但是价格过高;

方案三:除了上述两个方案之外,还有一个简单靠谱的解决方案,那就是买速冻榴莲果肉了,虽然味道没有新鲜成熟的那么好,但是胜在质量稳定。

学会了吗?

祝你能遇到“报恩榴莲”!

来源:孝感日报 全媒体记者王德强 通讯员祝丽平

制作:包梦婷

校对:张高远

责编:徐文

终审:朱霞

出品:孝感市融媒体中心

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