近日

广州渔民新村杨箕店贴出公告

宣告因租赁合同到期

将于2025年5月15日正式结业

租约到期

渔民新村杨箕店即将停业

昨天(5月6日),记者实地走访了位于杨箕的渔民新村门店。此店坐落于广州杨箕村牌坊近旁的富力东山新天地商业综合体四层,入口处张贴的公告明确写道:

因本店租赁合同到期,经慎重考虑本店决定逐步开始暂停营业,并将于2025年5月15日完全停业。持有本店会员卡的顾客朋友可选择渔民新村其它分店继续消费使用。


渔民新村杨箕店门口告示详细信息。图源:美食导报

当日恰逢工作日的午后淡档期,店内用餐顾客较少,而该店工作人员也在忙着午市的收尾工作。

店员向记者透露,杨箕分店将于5月15日22:00正式结束营业,持有该店会员卡的顾客可至客村、长堤门店及同城其他连锁门店继续享受消费服务。当被问及闭店缘由时,店员回复"租赁合约期满自然终止"。


杨箕店午休时段店内情况。图源:美食导报

杨箕店即将闭店的消息在街坊间传开,老食客们也是感慨万千忍不住回忆。“这里装着我家太多的回忆。”一位老顾客感慨道,从入伙酒到日常饮茶,更难忘孙女在这里观赏活鱼虾蟹的欢乐时光。如今这里即将闭店,周围街坊又少了一处晨间“一盅两件”的好去处。

网友评论:


近两年
渔民新村的版图一直在收缩

据了解,渔民新村公司拥有渔民新村、东江海鲜酒家、太平馆西餐厅、粤港潮楼等多个餐饮品牌。

2005年,渔民新村首家门店在广州番禺开业。渔民新村定位为海鲜酒楼,酒楼里拥有“海鲜超市”“海鲜餐厅”,定位中高档。不过,相比起前几年,渔民新村的价格明显下跌,大众点评网显示,其各个分店的人均价格为80~202元不等。



在2019年巅峰时期,渔民新村集团光直营门店就有28家,门店遍布广州、佛山、上海、南京等多个城市。

如今窄门餐眼数据显示,渔民新村在营门店数只有5家。从2020年以来,渔民新村集团旗下多家门店就被曝歇业甚至关店,去年渔民新村集团就在广州陆续关闭了芳村店、天河店以及陪伴了老广29载的东江海鲜酒家(艺都店)。


渔民新村芳村店结业撤场画面。图源:美食导报

传统酒楼如何突围?

目前,众多酒楼正通过转型探索新的生存路径。

其中,一些酒楼选择在装修及菜品上创新,如大三元酒家。其始建于1919年,2004年结业后于2024年以全新面貌回归。重开的大三元在传统基础上融入现代元素,菜品也融合了更多现代的烹饪手法潮流菜,成功俘获了年轻人的芳心。

此外,传统酒楼还在多维度拓展增量空间,如广州酒家不仅打造特色门店,还发展利口福食品线,开发小程序,将外卖与零售融合,推出预制菜业务等。

无论是特色空间的营造,还是多元业态的延伸,传统酒楼的每一次突围都在证明:破茧重生的关键,在于持续迭代的商业逻辑。

来源 | 美食导报、广州广播电视台

编辑 | 龙家怡

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