“宝贝，这烤肉香不香？”“香！”
食客席间传来孩童的赞叹
“五一”假期
梅里斯烤肉
成为很多游客必打卡的“美食地标”
从早到晚烟火升腾
各地食客循着肉香来梅里斯
奔赴这场 “舌尖之约”
当“味蕾游”成为
今年“五一”新潮流
滋滋作响的梅里斯烤肉
点燃了假日里最热烈的烟火气
走进梅里斯烤肉小镇
车水马龙的景象扑面而来
各家烤肉店门前
停车位“一位难求”
店内座无虚席
就餐高峰时段
更是出现食客们
满怀期待排队叫号的火爆场面
赵兴家大片肉经理杜香华介绍，“五一”期间店里几乎天天爆满，每天都要接待三百多桌客人，客流量比平时增长将近十倍。很多客人都是特意从外地赶来打卡梅里斯烤肉的，为了服务好顾客，店里不仅延长了工作时间，还增加了人手，欢迎大家来梅里斯，来赵兴家打卡大片肉。
梅里斯烤肉
选用新鲜食材
每日现切、现拌
切出来的牛肉片雪花满满
放在炭火的炙烤下
大肉片滋滋冒油
散发出诱人香气
蘸上秘制干料
包进苏子叶
一口下去
丰富的口感在舌尖绽放
让人回味无穷
正是这份对食材的严苛把控
让梅里斯烤肉成为
美食爱好者心中的“白月光”
早在“五一”前夕
烤肉小镇的商家们
便迎来预订高峰
从增加备货量到升级服务
每一处细节都只为迎接八方食客
游客徐先生告诉记者，他和家人是专程从大庆来吃齐齐哈尔烤肉的，这已经是他们一家四口第二次来梅里斯吃烤肉了，味道确实非常香，非常好吃。
当烤肉香飘向自然山水
更催生了“烤肉+文旅”的
消费新场景
梅里斯湖风景区的
“逃跑计划”露营地内
百顶帐篷沿湖排开
游客们支起烤炉
一边欣赏湖光山色
一边亲手烤制梅里斯大片肉
“滋——”的一声
肉片与炭火碰撞出香气
孩童追逐的笑声
湖水拍岸的声响
共同谱成假日里
最动人的交响
“梅里斯大片肉，香香香！”
露营区传来此起彼伏的赞叹
从传统餐桌到户外营地
从本地风味到网红地标
梅里斯烤肉正以“舌尖经济”为支点
撬动乡村旅游、食材供应链等多元产业
在乡村振兴的画卷上
烙下浓墨重彩的“烟火印记”
记者丨李媛媛
编辑丨赵伟男 校对丨敬 萱
责编丨王子铜 总编丨丛明辉
