“参”华古韵——食对人参不上火

每年5月中旬立夏之后，天气开始炎热，人们会感觉情绪焦躁、潮热失眠。有人认为夏季不宜进补。“吃人参上火”更是在民间传播已久，其实不然，人参性甘、微苦，微温。归脾、肺、心、肾经，在中药和保健领域被广泛使用，有补气、养血、益精神等作用。一年四季适量吃人参并不会上火，患有特定疾病或正在服用药物者应遵医嘱。

主审 | 王远洋 审核 | 李蕴涵 编辑 | 李育莹