这个“五一”
灌口镇东辉村彻底火了！
因一片 养着小龙虾的稻田
成了市民朋友圈的“顶流”
每天，游客们扛着钓竿、拎着水桶
在绿油油的稻田边钓小龙虾
现钓现做现烤
从水里到嘴里不超过半小时
新鲜度直接拉满！
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“妈妈！这只虾钳子比我的手指还粗！”5月1日一大早，就有许多孩子举着战利品满田埂跑。这片热闹的稻田，正是东辉村创新推出的“稻虾轮作”试验田。
今年4月，村里将5亩左右的撂荒地改造成生态种养基地，引入东辉大峡谷的山泉水，让小龙虾在稻田间自然生长。这里的小龙虾“喝泉水、吃浮游生物”，壳薄肉厚、鲜甜弹牙，游客现钓、现烤、现吃，从水里到嘴里不到半小时，新鲜度直接拉满。
“五一”首日，基地便迎来“开门红”——全天开了500多竿，接待游客超700人。负责人陈女士忙得脚不沾地：“从早上8点到傍晚，钓竿就没停过！”
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谁能想到，这片火爆的钓虾田，1个月前还是杂草丛生的撂荒地？今年3月，在市委老干部局的统筹协调和建发城服、厦钨电机等帮扶单位的大力支持下，东辉村村干部和驻村选调生玩起了“跨界”一一把小龙虾养进水稻田。
市委老干部局驻灌口镇东辉村选调生 肖明康：
“今年东辉村首次利用撂荒地开展“稻虾轮作”，是村集体经济发展的一个新项目。我们村小龙虾一年能收三季，水稻种两季，仅从虾的收益来看，预计每亩能增收上万元。”
五一期间，村干部们全员化身“虾塘管家”：发钓具、调酱料、修围栏，忙得满头大汗却成就感满满。
“以前这里杂草丛生，现在成了‘聚宝盆’！” 村民感慨。基地设计充满巧思：小龙虾主题卡通立牌萌趣十足，三角梅花道蜿蜒田间，露营区、烹饪区一应俱全。游客钓虾后可直接烧烤，搭配村内自产的生态大米，瞬间解锁“舌尖上的田园”。
市委老干部局驻灌口镇东辉村选调生 肖明康
“我们要让游客春天钓虾、夏天摘稻、秋天打卡、冬天喝虾粥，一年四季玩不腻！”
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▌文字、编辑：林琼怀 责编：李蕾
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