“千寒易除，一湿难去”，这湿气就像狗皮膏药，一旦缠上，甩都甩不掉。立夏前后，天气越来越热，雨水也多了起来，空气里湿漉漉的，咱身体里的湿气也跟着“蠢蠢欲动”。好多人这时候就感觉浑身没劲儿，像被抽了筋似的，脸上还爱出油，头发也油得快，这八成就是湿气在捣乱！那咋整呢？别愁，多吃这三种菜做的汤，连吃7天，健脾祛湿还养肝，让你浑身轻松！
健脾祛湿鸽子汤——身体的“除湿小能手”
鸽子，这小家伙看着小巧玲珑，营养价值可高着呢！它肉质鲜嫩，颜色粉粉的，炖出来的汤那叫一个鲜美。
鸽子富含蛋白质、氨基酸，这些可都是身体的好“燃料”，能增强咱的免疫力。从中医角度讲，鸽子肉有滋补肝肾、养血益气的功效。再加上汤里搭配的食材，比如茯苓，白白胖胖的，像个小馒头，能健脾宁心、利水渗湿；山药，细长细长的，黏糊糊的，有健脾益胃、滋肾益精的作用。这一锅汤下去，就像给身体请了个“除湿小能手”，把湿气统统赶跑，还能让咱的脾胃更健康。
做法
食材准备：鸽子一只、茯苓10克、山药一根、红枣几颗、枸杞一小把、姜几片、盐。
处理技巧：鸽子处理干净，切成小块，放在开水里焯一下水，去掉血沫，这样炖出来的汤更清澈。茯苓用清水泡一会儿。红枣和枸杞洗净。烹饪时间：把焯好水的鸽子块放进砂锅里，加入适量清水，放入姜片、茯苓，大火烧开后转小火慢炖1个小时。接着把桂圆、红枣放进去，继续炖20分钟。最后放入枸杞，再炖5分钟，加适量盐调味就可以啦！这汤喝起来鲜香可口，鸽子肉软烂入味，一碗下去，浑身都暖乎乎的。
四神鲫鱼汤——湿气的“天敌”
四神汤可是中医里的经典方子，由芡实、莲子、山药、茯苓这四位“神仙”组成。芡实，圆滚滚的，像个小珍珠，能益肾固精、健脾止泻；莲子，白白净净的，有养心安神、健脾止泻的功效。再加上鲫鱼，这鱼身体扁扁的，银光闪闪的，肉质细嫩，营养丰富。
鲫鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸，对心血管健康有好处。这四神鲫鱼汤一结合，就像给湿气来了个“釜底抽薪”，把湿气从根源上解决掉，还能健脾养胃，让咱的肠胃更顺畅。
做法
食材准备：鲫鱼一条、芡实10克、莲子10克、山药一根、茯苓10克、姜几片、盐、食用油。
处理技巧：鲫鱼处理干净，在鱼身上划几刀，用盐和料酒腌制15分钟，这样能去腥增香。芡实、莲子、茯苓用清水泡一会儿。山药去皮，切成小块。烹饪时间：锅里倒少许油，油热后把鲫鱼放进去，小火煎至两面金黄。然后加入适量开水，放入姜片、芡实、莲子、茯苓，大火烧开后转小火慢炖30分钟。接着把山药块放进去，继续炖20分钟，加适量盐调味就可以出锅啦！这汤奶白奶白的，看着就诱人，喝一口，鲜得眉毛都要掉下来，鲫鱼肉鲜嫩，山药软糯，太好吃啦！
冬瓜莲子薏米排骨汤——夏日的“清爽祛湿汤”
冬瓜，绿皮白瓤，水分足足的，就像个“小水库”。它有清热利水、消肿解毒的功效，夏天吃正合适。莲子，前面说过，是养心安神的好东西。薏米，白白的小颗粒，能健脾祛湿、利水消肿。排骨，肉质鲜嫩，富含钙和蛋白质，能补充营养。
这几种食材搭配在一起，炖出来的汤清爽不油腻，就像给身体来了一场“清凉雨”，把湿气和燥热都赶跑，还能养肝护肝，让咱在夏天也能精神饱满。
做法
食材准备：冬瓜一块、莲子10克、薏米20克、排骨200克、姜几片、盐。
处理技巧：冬瓜去皮去瓤，切成小块。莲子洗净。薏米提前泡2 - 3个小时，这样更容易煮烂。排骨切成小块，焯水备用。烹饪时间：把排骨、薏米、姜片放进砂锅里，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖40分钟。接着把冬瓜块、莲子放进去，继续炖20分钟，加适量盐调味就可以啦！这汤喝起来清爽可口，冬瓜入口即化，莲子粉粉的，薏米软糯，排骨肉香四溢，太解腻啦！
额外小贴士
立夏之后，除了喝汤祛湿，咱还得注意生活习惯。别老待在空调房里，适当出去晒晒太阳，出出汗，这样能促进身体的新陈代谢，帮助排出湿气。晚上睡觉前可以用热水泡泡脚，也能起到祛湿的作用。
家人们，这三种汤做法简单，营养又丰富，对咱的身体那可是好处多多。别再犹豫啦，赶紧动手做起来，让自己和家人都吃得健康，远离湿气！觉得有用的，别忘了点赞、转发，让更多的人受益！
