鱼肉和其它肉类相比,不仅蛋白质含量更高、脂肪含量更低,鱼肉中所含的氨基酸还能起到保护血管的作用。但从另一方面来讲,吃鱼也是一件有些危险的事情,特别是吃那些钓上来的鱼。在2023年3月,青岛网友王先生在码头购买了一条7斤多重的石斑鱼,结果没想到这条石斑鱼把他吓得让他对吃鱼这件事有了巨大的心理阴影。
据王先生说,当他用菜刀切开鱼腹时,刀刃突然碰到了一个非常坚硬的东西,不仅没能顺利切开,反而让刀刃上出现了一个缺口。惊讶之余,王先生小心翼翼地打开鱼腹内部,竟然发现里面藏着一枚大鱼钩。这个鱼钩的上半部分连着一根鱼线,下半部分则深深地卡在鱼肉里面,为什么在鱼的肚子里面会出现这么大的鱼钩呢?并且从鱼钩被腐蚀的程度来看,它在这条鱼的身体里面肯定待了很长时间了。
这一幕或许会让网友们感到困惑,但对于钓友们来说,这实在是太正常了。这个大鱼钩其实是被这条石斑鱼给吞到腹中的。在我国东南沿海地区,经常可以看到有渔民用鱼钩去诱钓那些凶猛的掠食性鱼类,而石斑鱼在捕食时会展现出惊人的爆发力,它们往往会以迅雷不及掩耳之势将鱼钩连同饵料一口吞下,锋利的鱼钩常常深深刺入到它们的体内。
对于这种情况,渔民们也是不会去摘钩的,因为在海上捕鱼分秒必争,特别是在遇到鱼群时,每耽误一分钟都可能错失捕获它们的机会,根本就没时间去摘钩。哪怕有时候去摘钩的话,那摘完之后,鱼肯定也会因为受了重伤而立刻死去,会影响到鱼肉的鲜度,最后导致卖不上价钱,于是就干脆不摘了。不过渔民在出售这类鱼时,都会提醒购买的人在处理时一定要注意留在鱼体内的鱼钩。
从王先生发出的照片来看,这枚鱼钩已经出现了一定程度的腐蚀,这说明这条鱼可能在上钩后又逃走了,在大海中生存了一段时间之后,被渔民捞了上来。估计卖它的渔民对此也是不知情的。还好王先生在处理这条鱼的时候发现了这枚藏在鱼肉中的鱼钩,不然在吃的时候一旦把鱼钩给吞了下去,那后果会可怕到让人不敢想象。
这一幕引发了网友们的激烈讨论,不少网友震惊地说没想到吃鱼还有这么大的安全隐患,看到鱼肚子里取出的鱼钩简直触目惊心,以后吃鱼之前一定要里里外外检查清楚才行。
还有网友分享亲身经历,说自己以前在水产市场买了一条鲈鱼,回家清理时也发现了小鱼钩,现在想想都后怕。最后有一些爱护动物的网友说这么大的鱼钩吞进肚子里该有多痛苦啊,这些渔民的捕鱼方式实在是太残忍了。其实,这种捕鱼方式对于渔民来说就是日常的做法。
石斑鱼的吞食能力非常强,会把鱼钩直接吞到肚子里,而不是像其它鱼类那样挂在了嘴上。这就导致想给它摘钩的话,往往就只能把鱼腹剖开才行。实际上,这种直接把食物吞到肚子里的捕食方式不仅在海鱼中有,在淡水环境中也有这样的鱼。
比如黑鱼、鲶鱼、鳜鱼,它们在捕食时往往会突然发起攻击,用锋利的牙齿牢牢咬住猎物后,再通过强大的咽喉肌肉将猎物整只吞入腹中。另外,黄辣丁也会这样做,别看它们体型小,但特别贪吃,只要发现饵料就会毫不犹豫地一口吞入腹中。
总的来说,大家在给鱼清理内脏的时候一定要小心谨慎才行。鱼钩有大有小,不管是买的鱼还是自己钓的鱼都必须要进行彻底的清理,以避免被留在鱼体内的鱼钩造成意外伤害。只有养成细心清理鱼类的习惯,才能有效避免这类意外伤害的发生。